DIOLUHTAN.
suluhtani. Cabai adalah salah satu komoditas strategis pertanian yang
hasilnya setiap hari dibutuhkan masyarakat sebagai bumbu menu masakan sesuai
selera.
Kebutuhan
dapur itu cenderung tetap setiap bulan, namun ketersediaannya sangat fluktuasi
karena bersifat musiman sehingga harga cenderung naik, terutama saat hari-hari
besar keagamaan.
Pada
sisi lain keberadaan cabai berpengaruh signifikan terhadap terjadinya inflasi
selain padi secara nasional yang hamper terjadi setiap tahun. Dalam satu tahun
harga cabai bisa ke titik terendah bahkan dalam tempo singkat bisa berbalik
arah ke posisi tertinggi.
Penyebabnya
karena pasokan yang fluktuatif, di sisi lain permintaan terus terjadi sepanjang
tahun. Suplai cabai tak sepenuhnya tersedia sepanjang tahun karena ada faktor
musim, belum lagi karena faktor penghambat produksi seperti hama, musim
kemarau, hingga musim hujan pun jadi masalah pasokan cabai.
Berikut
ini kami akan menyajikan Peta Harga Cabai di tingkat Petani (Rp/Kg) per tanggal 27 Maret 2018 :
Peta Harga Jenis Cabai Rawit di tingkat Petani (Rp/Kg)
Peta Harga Jenis Cabai Merah Besar di tingkat Petani (Rp/Kg)
Peta Harga Jenis Cabai Keriting di tingkat Petani (Rp/Kg)
Peta Harga Jenis Cabai Rawit Hijau di tingkat Petani (Rp/Kg)
Source : Yusran A. Yahya