Madu merupakan bahan makanan yang akrab di
telinga kita. Pemanis alami ini termasuk makanan yang tinggi karbohidrat
seperti fruktosa, glukosa dan oligosakarida lainnya. Meskipun demikian di
dalamnya juga terdapat protein, mineral, vitamin, enzim dan antioksidan yang
melimpah. Madu alami telah diteliti ternyata dapat memberikan efek kesehatan
yang baik bagi manusia.
Beberapa manfaatnya adalah sebagai berikut :
1. Meredakan
batuk pada infeksi saluran pernapasan
Anda
atau anak Anda terus menerus batuk hingga sulit tidur ? Madu telah diteliti
ternyata dapat membantu meringankan gejala batuk pada anak dan dewasa sehingga
lebih dapat tidur pada malam hari. Namun, bayi di bawah 1 tahun tidak boleh
diberikan madu karena terdapat risiko terjadinya gangguan kesehatan karena
toksin botulinum yang mungkin terdapat dalam madu.
2. Menurunkan kadar lemak dalam darah
Penelitian
yang dilakukan oleh Islamic Establishment for Education di Dubai menunjukkan
bahwa konsumsi madu alami dapat menurunkan kadar lemak dalam darah. Setelah
konsumsi 75gr madu alami dalam 250mL air selama 15 hari ditemukan bahwa kadar
kolesterol total, kolesterol jahat dan trigliserida menurun. Kenaikan kadar
gula dalam darah juga tidak setinggi bila mengkonsumsi gula biasa dan tidak
menyebabkan kenaikan berat badan jika dibandingkan dengan konsumsi gula biasa.
3.
Meningkatkan imunitas tubuh
Madu
alami telah diteliti dapat meningkatkan imunitas tubuh dengan meningkatkan
produksi antibodi di dalam tubuh.
4.
Meredakan luka iritasi ringan
Anda
mengalami luka tersengat sinar matahari, atau lecet karena terjatuh? Madu dapat
membantu penyembuhan luka Anda. Madu untuk mengobati luka telah digunakan sejak
2000 SM di Mesir. Setelah membersihkan luka Anda dengan baik, mencucinya dengan
sabun maka Anda juga dapat mengoleskan madu alami ke bagian yang terluka.
Disebutkan bahwa madu memiliki aktivitas antibakteri, anti peradangan dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk membantu proses penyembuhan luka.
5.
Meredakan peradangan kulit
Efektivitas
madu sebagai anti peradangan telah diteliti pada bayi-bayi yang mengalami ruam
popok. Bayi-bayi yang mengalami ruam popok ditemukan mengalami perbaikan gejala
setelah dioleskan obat oles yang mengandung madu, minyak zaitun dan beeswax
selama 7 hari. Baru-baru ini, efek antiperadangan dari madu juga tengah dilirik
untuk meredakan rasa gatal dan peradangan karena gigitan serangga seperti
nyamuk.
Masih
banyak lagi manfaat madu bagi kesehatan yang tengah diteliti seperti potensi
madu dalam pencegahan kanker. Di masa depan, mungkin akan banyak lagi manfaat
madu yang terungkap. Berdasarkan penelitian, manfaat madu bagi kesehatan dapat
terlihat jika mengkonsumsi madu dengan jumlah yang cukup besar yaitu di antara
50-80 gram sehari. Konsumsilah madu alami dan dalam jumlah yang tepat serta
secukupnya untuk manfaat kesehatan yang baik.