DIOLUHTAN-suluhtani. Telur digemari berbagai golongan
usia karena lezat dengan variasi menu yang bisa diolah juga manfaat
kesehatannya. Guna mendapatkan manfaat yang diinginkan, perhatikan cara
menyimpan telur. Dalam memilih telur berkualitas, cara menyimpan telur dengan benar menjadi kunci penting untuk menjaganya.
Mengapa telur tidak boleh disimpan
di freezer? Penyimpanan telur di freezer tidaklah dianjurkan karena setelah
membeku dan suhunya berkurang, bagian putih telur menebal, menjadikan cita
rasanya tidak lezat karena sudah tercampur air.
Bila tetap ingin menyimpan telur di
freezer, tempatkan terlebih dahulu dalam sebuah wadah. Berikan 1/2 sendok teh
garam pada wadah tersebut untuk menjaga kesegarannya.
Dan agar telur bertahan lebih lama,
bersihkan rak lemari pendingin setiap tiga hari. Lemari penyimpanan yang luput
dari pembersihan rutin akan memudahkan munculnya bakteri yang bisa menempel di
telur, dan akhirnya merusak kualitas telur.
Admin, dari berbagai sumber