Bagi mereka yang merasa jauh dari risiko gizi buruk, daun kelor juga tetap
bermanfaat untuk memastikan keseimbangan nutrisi dalam tubuh sekaligus sebagai
obat herbal. Seperti kita ketahui jika nutrisi dalam tubuh kita tidak seimbang,
kita akan terkena warning berupa penyakit. Anemia dan sariawan, diketahui
sebagai warning akibat kita lalai menyediakan zat besi, beri-beri adalah
warning akibat kita lupa dengan Vitamin B1, gondongan akibat kita mengabaikan
kebutuhan iodium, keropos tulang akibat lupa menyediakan kalsium, dan banyak
lagi penyakit yang terkait dengan infeksi karena daya tahan tubuh melemah
akibat kekurangan unsur nutrisi tertentu.
Ternyata, kekurangan nutrisi juga
bisa berpengaruh terhadap kesehatan mental seseorang. Penyakit dementia
(kerusakan pada jaringan otak dengan gejala antar lain menurunnya daya ingat,
kesulitan berfikir logis, dan berperilaku semaunya) dahulu dianggap tidak ada
kaitannya dengan nutrisi namun belakangan ternyata diketahui penyebabnya adalah
akibat kekurangan Vitamin B3. Jika separo saja penduduk negeri ini kekurangan
Vitamin B3, apa gak kacau bangsa ini.
Secara logika tidaklah sulit untuk
menyimpulkan bahwa keseimbangan nutrisi merupakan pondasi untuk membangun fisik
maupun mental yang sehat. Masalahnya kita tidak pernah tahu persis apakah
makanan yang kita makan sehari-hari benar-benar telah memenuhi semua nutrisi
yang diperlukan. Makanan yang mahal belum tentu mengandung nutrisi yang
dibutuhkan. Bisa jadi di satu sisi kelebihan, namun di sisi lain tetap
kekurangan. Apalagi banyak makanan yang dijual setelah melalui proses
pengolahan dan penyimpanan yang begitu panjang sehingga nutrisi yang seharusnya
terkandung pada makanan tersebut telah banyak yang hilang. Belum lagi semakin
maraknya junk food di mana-mana, yakni makanan yang mengutamakan tampilan,
kepraktisan penyajian dan kekuatan rasa, sementara nilai nutrisi dan
sifat-sifat alaminya benar-benar dinomorduakan. Ditambah lagi semakin kentalnya
budaya dimana makan bukan lagi dianggap kewajiban untuk memenuhi kebutuhan
nutrisi untuk tubuh melainkan lebih dianggap sebagai acara untuk memenuhi
selera dan kesenangan plus lambang status sosial. Tak heran jika akhirnya
banyak yang kena WARNING BERAT dari tubuhnya sendiri.
Tidak ada salahnya kita berikan
tubuh kita makanan yang kita tahu mengandung nutrisi paling lengkap dan alami.
Dengan suplai nutrisi yang lengkap dan alami tubuh kita tahu persis bagaimana
caranya menjaga dan memulihkan kesehatan untuk kita. Biarkan tubuh menggunakan
nutrisi sesuai tujuan dan aturan mainnya sendiri. Tuhan telah melengkapi tubuh
kita dengan mekanisme sedemikian sempurna agar tubuh kita tetap sehat dan semua
bagiannya berfungsi secara normal. Tugas kita adalah memenuhi kebutuhan tubuh
dengan nutrisi yang dibutuhkannya.
Jika anda mengalami kesulitan
mencari makanan yang nilai nutrisinya lengkap dan alami, daun kelor adalah
solusinya! Tidak ada tumbuhan selain kelor yang mengandung unsur nutrisi
sebanyak ini: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin C,
Calcium, Chromium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Protein,
Zinc, Isoleucine, Leucine, Lysine, Methionine, Phenylalaine, Threonine,
Tryptophan, Valine, Alanine, Arginine, Aspartic Acid, Cystine, Glutamic Acid,
Glycine, Histidine, Serine, Proline, Tryrosine, dsb.