Adalah
suatu kebanggaan bagi para penyuluh pertanian di kecamatan Bontocani untuk
terus men-share potensi sumber daya alam bontocani khususnya tanaman rempah,
lada dan sebagainya, Tanaman kopi adalah salah satunya. Diorama Penyuluhan dan Kedaulatan Pangan mencoba
mengulas fungsi lain dari tanaman kopi ini.
Dalam
sebuah siaran, seorang dokter menyebutkan bahwa ekstrak biji kopi hijau ampuh
untuk mengurangi berat badan. Kesimpulan ini didapatkan dokter tersebut adalah setelah
meneliti efek biji kopi hijau pada 100 wanita. Sejak saat itu, biji kopi hijau
menjadi salah satu hal yang paling dicari di pasaran.
Namun,
beberapa penelitian yang telah diterbitkan mengetahui bahwa efek ekstrak biji
kopi hijau pada penurunan berat badan tidak berlangsung cukup lama. Penelitian
ini dilakukan selama 22 minggu pada 22 orang dewasa yang diminta mengonsumsi
350 mg ekstrak biji kopi hijau selama dua kali sehari. Beberapa kelompok lainnya
diminta mengonsumsi suplemen dan placebo. Subyek penelitian
didorong untuk aktif secara fisik, namun tak ada perubahan pola makan.
Hasilnya,
penelitian ini menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi ekstrak biji kopi hijau
mengalami penurunan berat badan 18 pon, lebih dari 10 persen berat badan
mereka. Kabar baiknya, tak ada efek samping yang muncul.
Ekstrak
biji kopi hijau mengandung kafein, stimulan yang berhubungan dengan penurunan
berat badan. Selain itu, di dalamnya juga terkandung asal chlorogenic, antioksidan
polifenol yang membantu mengurangi penyerapan lemak dan glukosa dalam usus.
Sebuah
penelitian dalam jurnal Gastroenterology Research and Practice juga menemukan
bahwa ekstrak biji kopi hijau lebih efektif untuk menurunkan berat badan
dibandingkan placebo.
Selain itu, ekstrak biji kopi hijau juga tidak menimbulkan efek samping.
Meski
begitu mengonsumsi terlalu banyak ekstrak biji kopi hijau tidak disarankan. Ini
bisa meningkatkan kadar asam amino, homocysteine yang menyebabkan penyakit
jantung. Sebaiknya konsumsi ekstrak biji kopi hijau dalam jumlah sedang,
misalkan 300 - 400 mg sehari.
Hal
ini membuat ekstrak biji kopi hijau belum dipasarkan dan disarankan untuk
menurunkan berat badan.
dari
berbagai sumber