DIOLUHTAN-News. Kesalahan yang sering dilakukan pada
saat memilih coklat adalah memilih coklat “bermerk” yang murah atau sangat
murah. Coklat demikian memiliki kandungan kakao (biji coklat) sedikit yaitu
rata-rata kurang dari 20%, bahkan ada yang kurang dari 7%. Coklat jenis ini juga
memiliki kandungan gula yang tinggi, kandungan lemak jenuh tinggi dan keburukan
lainnya seperti minyak sayur terhidrogenasi (HVO) sehingga mengakibatkan
kerusakan gigi dan gangguan kesehatan seperti penyakit diabetes.
Produk coklat lainnya yang juga berbahaya
dan buruk untuk kesehatan khususnya yang berupa fondant(biasanya digunakan
untuk mendekorasi kue) dan praline. Fondant sebenarnya mengandung 100%
pemanis dan praline juga sama buruknya.
Sebisa mungkin pilihlah coklat
dengan kandungan gula sedikit agar Anda dapat menikmati manfaat besar yang
dimiliki coklat. Anda akan merasakan manfaat jika Anda mengkonsumsi cokelat
dengan kandungan kakao atau biji coklat yang tinggi.
Selamat menikmati coklat Anda!
Dari berbagai Sumber